quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Apresento-lhe o Gengibre...



   Vegetal (raiz) nativo da Ásia, o gengibre é um alimento que assume múltiplos benefícios.
Considerado um alimento termogénico (capaz de acelerar o metabolismo e fornecer a queima de gordura corporal) – é um forte aliado numa dieta regrada juntamente com exercício físico. O seu cheiro lembra o do limão, contudo, em termos de sabor temos presente o toque adocicado misturado com o travo picante.  


Benefícios do gengibre:
  • Ajuda a tratar infecções, inflamações e dores de garganta;
  • Ajuda a prevenir enjoos em viagens;
  • Anti-inflamatório e analgésico natural;
  • Auxilia na digestão;
  • Acelera o metabolismo;
  • Favorece a eliminação de toxinas;
  • Ajuda no combate de dores musculares e dores menstruais;
  • Combate o mau hálito e a ressaca;
  • Favorece a circulação;
  • Afrodisíaco natural.

   As opiniões divergem quando o assunto são as contra-indicações do uso do gengibre: há quem defenda que as grávidas não devem ingerir este alimento pois poderá afectar as hormonas sexuais do feto e até mesmo favorecer um aborto. Também as pessoas com hipertiroidismo, tensão baixa, doenças cardíacas ou pacientes que fazem uso de medicamentos anti-coagulantes deverão evitar o consumo do gengibre (crianças também).


   Os efeitos colaterais possíveis da ingestão do gengibre são: azia, diarreia e desconforto estomacal (se for o seu caso elimine este alimento da sua dieta).


   A quantidade recomendada por dia são de 2 a 4g.


Como deve tomar o gengibre???


   Se for o caso de ter como objectivo uma atuação rápida a nível da garganta, pode cortar uma lasca da raíz e mastigá-la (ou apenas chupar como uma pastilha para a garganta) – o gengibre irá “camuflar” a dor.

   No caso de preferir outro tipo de ingestão opte pelo chá. Poderá fazê-lo simples ou adicionar rodelas de gengibre ao seu chá habitual..

   Há ainda que utilize o gengibre em pó para confeccionar pratos doces ou salgados.  





Chá de Gengibre Simples


   Ferva cerca de meio litro de àgua. Após levantar fervura, junte 7 a 8 rodelas de gengibre (varia na expessura e tamanho – conforme o seu gosto pessoal). Espere 1 minuto e desligue o fogo. Aguarde por 5 minutos antes de consumir o chá.


Chá de Gengibre e Limão


   Ferva cerca de meio litro de àgua. Após levantar fervura, junte 7 a 8 rodelas de gengibre (varia na expessura e tamanho – conforme o seu gosto pessoal)e a casca de um limão. Espere 1 minuto e desligue o fogo. Aguarde por 5 minutos antes de consumir o chá.



Chá de Gengibre e Limão


   Ferva cerca de meio litro de àgua. Após levantar fervura, junte 7 a 8 rodelas de gengibre (varia na expessura e tamanho – conforme o seu gosto pessoal)e a 1 pau de canela. Espere 1 minuto e desligue o fogo. Aguarde por 5 minutos antes de consumir o chá.


A qualquer uma destas receitas pode acrescentar (no final) um fio de mel.


Espero que fiquem a perceber um pouco mais desta raiz fabulosa :)



Bêzuh...

Mia

8 comentários:

  1. Nunca comi gengibre, e não fazia ideia que dava para as dores de garganta :b gostei das dicas!

    ResponderEliminar
  2. Obrigada pelas tuas palavras, princesa! Deixas-me sempre do coração cheio. Obrigada por tudo! Gosto muito de ti <3

    ResponderEliminar
  3. OLá, Mia.. adorei saber mais dos benefícios do gengibre, eu particularmente adoro o chá de gengibre.
    Boa sexta e bom final de semana.
    Bjokas,Sheyla
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
  4. Adorei o post! Muito útil e informativo ;)

    Beijinhos

    http://aperfeicaoeummito.blogspot.pt

    ResponderEliminar

Social Profiles

Facebook Google Plus RSS Feed Email Pinterest

Seguidores

Popular Posts

Recent Posts

Follow on Bloglovin

Unordered List


Seguir este Blog

Text Widget

Motion

Total de visualizações

Contact

Nome

Email *

Mensagem *

flickr

Mia B. Com tecnologia do Blogger.

Translate

Search This Blog

an interesting

Popular Posts

Definition List

Ordered List

Sample Text

Copyright © Mia Secrets | Powered By Blogger
Distributed By Blogspot Templates | Blogger Theme By Lasantha - PremiumBloggerTemplates